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바사삭 달콤한 계란 네트 팬케이크 브런치 레시피 노오븐으로 만들기 계란 네트 팬케이크 브런치 레시피 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 오늘은 간단한 아침식사 또는 브런치로 딱 좋은 노오븐 팬케이크를 소개해 드릴게요 계란을 주재료로 특이한 네트(거물)모양의 롤 팬케이크 레시피인데요 모양도 맛도 좋고 만들기도 너무 쉬워요 먼저 페트병을 준비해주세요 뚜껑에 구멍을 내야 하는데요 바늘로 구멍을 뚫을 거예요 바늘을 달궈서 페트병 뚜껑에 세 개의 구멍을 삼각형 모양으로 뚫어주세요 계란 두 개와 설탕 80g을 잘 섞어주세요 설탕이 가라앉아서 잘 안 녹으니까 3분 이상 잘 저어주셔야 해요 올리브유 두 큰 술 박력분 120g 베이킹파우더 5g 바닐라 설탕 5g 네 가지 재료를 잘 섞어주세요 박력분? 무른 밀로 만든 밀가루로 끈기가 적으며 주로 비스킷이나 튀김을 만드는 데 쓰여요 반죽을 잘 ..
무우요리 매듭 묶어 새우 얹은 세상 예쁜 무채전 만들기 무우요리 새우 매듭 무채 전 만들기 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 오늘은 무우요리 중에서 무채 전 만들기를 소개해 드릴게요 보통 무채 전은 다른 야채 그러니까 감자나 양파 등과 함께 채 썰어서 팬에 구워내는데 오늘의 무채전은 밀가루에 버무리거 다른 야채와 함께 무채 전을 만드는 게 아니라 밀가루 없이 범벅 없이 다른 야채 없이 무만으로 예쁜 무채 전을 만들 거예요 재료는 무 한 개 전분 두 큰 술 맛소금 조금 칵테일 새우 참 간단하죠?~ 깨끗하게 씻은 무와 채칼을 준비해주세요 채칼로 무를 길게 채 썰기를 해 주세요 무 표면도 미끄러운 데다 갓 씻은 무라 더 미끄러워요 다치지 않도록 조심조심~ 채칼로 길게 채 썰기를 한번 할 때마다 하나의 무채 전 매듭이 나오니까 적당히 드실 만큼 채 썰기를 해 주세요 열 ..
도너츠 만들기 노오븐 지퍼팩 하나로 버블 도너츠 만드는 홈베이킹 레시피 도너츠 만들기 홈베이킹 레시피 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 지퍼팩 하나만 있으면 맛있는 도너츠를 만들 수 있어요 지퍼팩으로 하나로 맛있는 도너츠 만들기를 어떻게 하는지 이야기 시작할게요 가정용 위생 지퍼 팩을 준비해 주세요 지퍼팩 속에 넣을게 많으니까 잘 펼쳐 주세요 따뜻한 물 200ml를 먼저 부어주세요 그리고 우유 100ml도 부어주세요 지퍼팩이 넘어지지 않게 살살 부어 주셔야 해요 설탕 한 큰 술(10g) 드라이 이스트 한 티 스푼(5g) 소금 1/2 작은술(3g) 그리고 계피 조금을 넣어 주세요 지퍼팩 위쪽을 꼬옥 쥐고 아래쪽 재료들이 잘 섞이도록 주물러주세요 지퍼팩에 밀가루 2컵 320g 정도를 넣은 후 주물러서 잘 섞어 주세요 밀가루 덩어리가 없어질 때까지 주물러 주세요 밀가루를 덩어리 없이 ..
고추장 진미채 볶음 세 가지 양념으로 1분만에 만들기 1년 밑반찬 걱정 끝 고추장 진미채 볶음 세 가지 양념으로 1분만에 만들기 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 맛있는 밑반찬이지만 매번 만들기가 번거로운 고추장 진미채 볶음을 의외의 방법으로 간단하게 만드는 착한 레시피를 알려드릴게요 진미채는 왕창 사서 이렇게 만들어 두세요. 6개월 동안 진미채 볶음이 1분 만에 완성되는 마법을 경험하게 될 거예요. 진미채 500g을 준비했어요 진미채를 너무 길지 않게 5에서 8cm 길이로 잘라서 준비해주세요 물 2리터 정도를 붓고 가볍게 헹궈주세요 너무 강하게 주무르면 진미채 맛이 다 빠져나가니까 빠르게 헹궈 채에 받쳐주세요. 진미채에 소주 100ml 넣고 살살 버무려주세요 물이 끓고 있는 찜기에 진미채를 잘 펼쳐 넣고 센 불로 3분 쪄주세요. 3분 뒤 채에 펼쳐서 식혀주세요 열기가 어느 정도 빠..
브로콜리 손질과 세척 데치기 보관법 영양과 효능까지 브로콜리 손질 세척 데치기 보관법 영양과 효능 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 오늘은 브로콜리의 모든 것을 알아볼게요 브로콜리 세척 브로콜리 흐르는 물에 절대 씻지 마라? 브로콜리 데치기 끓는 물에 데치면 항암 효과가 사라진다? 브로콜리 보관법 갓 수확한 것처럼 신선하게 보관하는 방법은? 브로콜리 변색 노랗게 변한 브로콜리 과연 먹어도 될까? 브로콜리 줄기 줄기 버리지 말고 꼭 먹어야 하는 이유? 브로콜리 효능 브로콜리는 어떤 성분 어떤 효능이 있지? 브로콜리 칼로리 브로콜리 칼로리는 얼마나 될까? 브로콜리 고르는 법 어떤 브로콜리가 좋은 브로콜리일까? 오늘은 브로콜리 고르는 법 보관법 그리고 브로콜리에 대해 몰랐던 사실을 알려 드릴게요 끝부분을 먹는 양배추 중 한 종류를 개량한 것으로 꽃양배추라고도 불러요..
사과즙 레몬즙 다이어트 효과 좋은 드링크 3분만에 만들기 사과즙 레몬즙 다이어트 드링크 3분만에 만들기 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 점점 더워지고 있네요 다이어트가 더 절실한 계절인 여름이 왔어요 코로나 이후 마스크로 얼굴을 가릴 수 있었어 좋았는데 몸매는 가릴 수가 없네요ㅠㅠ 체지방을 빠르게 분해하고 지방 축적을 방해하면어 대사율을 높여 칼로리를 많이 소비하게 하는 레몬즙 다이어트 사과즙 다이어트 이야기 시작할게요 사과 한 개를 준비해 주세요 껍질은 벗기지 마시고요 씨 부분은 도려내 주세요 대충 썰어서 볼에 담아 주시고요 사과즙 다이어트 레몬즙 다이어트에 왜 사과를 넣는 걸까요? 사과가 다이어트에 효과가 있다는 것은 다량의 섬유질과 수분을 함유하고 있기 때문에 포만감을 유지할 수 있고 사과 속 다량의 칼륨은 적절한 혈당이 지속되게 하며 공복감을 잘 느끼지 못..
염장고기 파스트르마 터키 그리스 이집트 음식 햄보다 백배 맛있는 전통 수제햄 염장고기 파스트르마 터키 그리스 이집트 음식 전통 수제햄 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 아르메니아 음식 아제르바이잔 음식 불가리아 음식 이집트 음식 그리스 음식 이라크 음식 마케도니아 음식 터키음식 바로 파스트르마 아주 유명한 음식이지만 아직 우리나라에는 잘 알려지지 않은 아주 맛있는 염장 고기 파스트르마를 만드는 특별한 레시피를 알려 드릴게요 이제 베이컨 살 일 없어요 이제 햄 살 일 없어요 정말 건강하고 고급스러우면서 요모조모 쓸모 많은 식재료를 만나시게 될 거예요 파스트르마 파스티르마 바스투르마 소개 지역마다 발음이 다르기도 하고 이름이 조금 다르기도 해요 염장하고 건조, 압착한 양념한 고기로 터키에서는 파스티르마 아르메니아에서는 바스투르마 보통 소고기나 물소고기를 사용하지만 이집트에서는 양고기, 염..
막걸리 술빵 만들기 글루텐프리 건강하고 깊은 노오븐 홈베이킹 막걸리 술빵 만들기 글루텐프리 노오븐 홈베이킹 안녕하세요? 후루룩쩝쩝이에요 들어가는 재료를 봐서는 이게 맛있을까 싶기도 하지만^^ 막걸리 술빵은 추억의 간식에 대한 향수에 젖기도 하고 막걸리 술빵은 제과점 베이커리보다 건강한 간식이기도 하고 자극적이지 않지만 고소하고 깊은 맛이 나요 집에서 간단하게 막걸리 술빵 만들기 이야기 시작할게요 막걸리 술빵 만들기 먼저 살균막걸리가 아닌 생막걸리 한 병을 준비해 주세요. 생막걸리를 사용하셔야 발효가 돼서 훨씬 더 맛있는 음식이 탄생합니다. 막걸리 두 컵을 큰 볼에 부어주시고요 직장 상사에게 이렇게 거품이 많게 따라주면 혼나겠지만 오늘 요리를 만들 땐 상관없어요. 맛있는 설탕 한 컵도 부어주시고요 소금 반 수프를 넣고 잘 저어줍니다. 막걸리를 잘 섞었으면 씹힐 거리..

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